冀小湘，是湘菜的烈焰与河北风物的传奇相遇，也是传统与创新交织的全新演绎。品牌成立之前，厨师天团带队深入湖南、河北两省25个城市，寻味民间菜系的经典味道，整合72道风味菜品，为冀小湘品牌建立美味支撑。
冀小湘是以湘菜为主打，融合燕赵美食精髓的创新融合餐饮品牌。在这里，湘菜的热鲜香辣与河北美食的醇厚相得益彰。每一道菜都是对传统风味的精华传承，又在细微处充满对美食的理解与创新。